ＢＡＣＫ ／ ＮＥＸＴ
| そばダンゴ練り |
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| そばの実を粉にしたものと、つなぎのため、麦粉も少し入れます。これで4人分です。 |
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| ゴミやあらい粒などをふるいに掛け、取り除きます。 |
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| みんなでよくかき混ぜます。 |
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| 湯を適度に入れ、よく練ります。練り具合でそばの善し悪しが決まるようです。 |
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| 子供らを見ていると、粘土で遊んでいるようです。 |
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